京都鰹株式会社

当社は、独自の仕入システムで産地と直結し、鰹節をはじめ関西のだしの特徴であるウルメ節・サバ節・目近節（宗田節）等を厳選し、良質の素材（原料）だけを仕入れています。
その原料を使用し、独特のブレンドで配合した当社の「関西風だしかつお」は淡口の関西風のだしにピッタリの、混合削節です。
この商品は、関西は勿論、今や全国の外食産業様より好評を得、注文が殺到しています